Thịt dê là loại thực phẩm tất tốt cho sức khỏe và có thể chế biến được nhiều món ăn ngon. Trong đó món vú dê nướng là một trong số những món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trong những dịp tụ tập ăn uống cùng bạn bè, người thân. Sau đây Angon xin chia sẻ các bạn cách làm món vú dê nướng thơm ngon nhất.
CÁCH LÀM VÚ DÊ NƯỚNG NGON BÁ CHÁY-Angon.vn
Cách làm vú dê nướng thơm ngon
Nguyên liệu làm món vú dê nướng
– 300g thịt dê phần nạc
– 3 muỗng xúp mật ong
– 1 vú dê
– 1 miếng gừng
– 1 muỗng xúp sả
– 2 muỗng xúp rượu thơm
– 1 muỗng xúp màu hạt điều đỏ
– Ớt xa tế, giàu mè
– Mỡ nước, đường, bột ngọt
– 1 hũ chao trắng nhỏ
– 3 muỗng xúp rượu đế
– 10 trái đậu bắp
– 1 muỗng xúp dầu mè
– 1 bó rau muống to cọng
– Rau tía tô, rau thơm.
*Xem thêm nhiều Món ăn Ngon được chế biến từ Thịt Dê Tươi tại link: Món ngon từ Thịt Dê
Cách làm vú dê nướng
Chuẩn bị
– Dê và vú dê: chà gừng và rượu đế, để 20 phút cho hết tanh, vú dê trụng nước sôi có gừng, rửa sạch, lau khô. Xắt lát mỏng, bỏ bạc nhạc.
– Sả: bằm nhuyễn
– Chao trắng: tán nhuyễn, nêm đường, bột ngọt, chanh.
– Đậu bắp: rửa sạch, cắt đôi– Rau muống: bỏ lá, lấy cọng.
Chế biến
– Ướp vào thịt: nước gừng, sả, màu đỏ hột điều, 2 muỗng chao, dầu mè, mật ong, rượu thơm, ớt xa tế. Để 1 giờ cho thấm, vớt ra đĩa.
Trình bày
– 1 đĩa thịt + vú dê
– 1 đĩa đậu bắp, rau muống
– 1 đĩa rau tía tố, rau thơm
– 1 chén mỡ nước
– 1 chén chao, ớt sa tế
– Khi nào ăn cho thịt lên bếp than nướng, thỉnh thoảng phết mỡ nước cho thịt không bị khô. Đậu bắp và rau muống cũng nướng. Món ăn này chấm với chao.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món vú dê nướng thơm ngon, các bạn hãy làm cho gia đình và bạn bè mình thưởng thức nhé ,chúc bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng!
Dê Tươi Sài Gòn – Chuyên cung cấp sỉ và lẻ Thịt Dê Tươi Ngon 100% .
Đảm bảo Bạn sẽ hài lòng về chất lượng sản phẩm Thịt Dê tươi ngon 100%, Chúng tôi có đội ngũ Đầu Bếp chuyên nghiệp sẵn sàng nhận ướp gia vị có hương vị đặc trưng riêng, ngon như các món nhà hàng Dê tươi tại Sài Gòn. Để được chăm sóc nhanh chóng và chu đáo, Bạn hãy liên hệ trước qua Hotline, Zalo: 0968087735
Xin Cảm ơn, Chúc Bạn chọn được món ăn ngon miệng và dinh dưỡng.
