Một ngày lao động vất vả thì chắc hẳn người thân trong gia đình mình muốn có một món ăn ngon lạ miệng để đổi món cho những món ăn quen thuộc hằng ngày.Và hôm nay Angon xin giới thiệu món thịt dê nướng lá lốt thơm ngon nức mũi lại bổ dưỡng nữa các bạn. Hãy cùng Angon vào bếp nhé!
Thịt dê tươi nướng lá lốt thơm nức mũi – Angon.vn
Nguyên liệu cho món thịt thăn dê nướng lá lốt
1.Thịt dê tươi: 500g
2.Lá lốt + hành tím + hành lá
3.Gia vị: hạt tiêu + hạt nêm + dầu ăn + nước mắm
*Xem thêm nhiều Món ăn Ngon được chế biến từ Thịt Dê Tươi tại link: Món ngon từ Thịt Dê
Hướng dẫn làm thịt thăn dê tươi nướng lá lốt
Sau đây, là các bước thực hiện và cách ướp thịt dê nướng lá lốt thơm lừng, mềm và ngon:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm thịt dê nướng lá lốt
Thịt dê: rửa sạch, thái mỏng rồi băm nhỏ.
Lá lốt: rửa sạch, cắt bỏ phần cuống và viền lá, để có món thịt dê nướng lá lốt có vị thơm đặc trưng các bạn có thể băm một chút lá lốt trộn đều với thịt dê.
Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ để riêng ra bát.
Hành lá nhặt rễ và rửa sạch, cắt bỏ phần đầu trắng sau đó chần qua với nước sôi.
Bước 2: Thực hiện các bước làm thịt dê nướng lá lốt ngon
Bắt đầu tiến hành làm món thịt dê nướng lá lốt ngon chuẩn vị, các bạn cho thịt băm vào bát to cho thêm gia vị tiêu + hành băm nhỏ + nước mắm + hạt nêm trộn đều và để khoảng 20 – 30 phút cho ngấm đều gia vị.
Thực hiện cuốn lá lốt: các bạn trải lá lốt trên mặt phẳng rồi cho thịt dê vào giữa và nhẹ nhàng cuốn lại và dùng hành lá buộc lại. Tiếp tục làm cho tới khi hết phần nguyên liệu.
Tiếp tục, các bạn bật lò nướng trước khi thực hiện khoảng 15 phút, sau đó phết một lớp dầu ăn lên khay để thịt không bị dính vào khay.
Sau đó, cho thịt dê vào nướng khoảng 15 – 20 phút khi thấy thịt chín vàng đều và có mùi thơm hấp dẫn là được.
Vị thơm của thịt dê cùng với mùi thơm đặc trưng của lá lốt và gia vị tạo nên hương vị khó quên của món ăn này.
Dê Tươi Sài Gòn – Chuyên cung cấp sỉ và lẻ Thịt Dê Tươi Ngon 100% .
Đảm bảo Bạn sẽ hài lòng về chất lượng sản phẩm Thịt Dê tươi ngon 100%, Chúng tôi có đội ngũ Đầu Bếp chuyên nghiệp sẵn sàng nhận ướp gia vị có hương vị đặc trưng riêng, ngon như các món nhà hàng Dê tươi tại Sài Gòn. Để được chăm sóc nhanh chóng và chu đáo, Bạn hãy liên hệ trước qua Hotline, Zalo: 0968087735
Xin Cảm ơn, Chúc Bạn chọn được món ăn ngon miệng và dinh dưỡng.
