Thịt dê làm được rất nhiều món ăn ngon mà nghe qua đã thèm như: Dê tái chanh, xào lăn, nhúng mẻ, hấp, nấu cà ri, lẩu dê,… Hãy cùng Angon tìm hiểu bí quyết làm các món ngon từ thịt dê tươi ngay bạn nhé
Thịt dê tươi xào măng đổi vị cho bữa cơm gia đình – Angon.vn
Măng luộc có vị ngọt đắng là lạ, xào cùng thịt dê mềm ngon và dầu hào thì càng dậy lên hương thơm tự nhiên xao xuyến tâm hồn ăn uống của mọi thực khách.Hôm nay để đổi món ăn cho cả nhà.mình hãy cùng vào bếp nấu món dê xào măng nhé các bạn!
Cách chế biến dê xào măng
Nguyên liệu gồm có cho món thịt dê không xương xào măng
Các bước nấu món dê xào măng
Hành răm thì là rửa sạch thái khúc.
Măng tươi thái mỏng. Nếu không có măng tươi bạn có thể mua loại đóng túi trong siêu thị. Bắc chảo lên bếp cho 1 thìa canh tỏi băm vào phi thơm rồi cho măng vào đảo đều. Cho 1 thìa cf hạt nêm vào. Khi măng chín đổ ra đĩa.
Cho đầu ăn vào chảo cho 1 thìa canh tỏi băm vào phi thơm cho dê vào đảo tái rồi cho măng đã xào vào đảo đều. Khi dê chín cho 1 thìa cf tiêu và 1 thìa cf bột ngọt vào. Sau đó cho hành răm thì là đã thái khúc vào đảo đều nhắc xuống ăn nóng.
Hương vị ngọt ngọt đắng đắng ,sực sực của măng tươi khiến ta có cảm giác ngon miệng cùng với mùi vị thơm ngon của thịt dê lan tỏa khắp nhà bếp làm ta không kìm được sự đói bụng của mình,còn chần chừ gì nữa hãy thưởng thức ngay các bạn ơi!
